富山 高岡 日本海を潜ろう!
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ベランダのダイビング器材干し場、夏用に屋根設置。

冬は何日も連続する強い北風のためダイビング器材干し場の屋根は撤去していた。 (今年は、3度ほど台風以上(15メートル以上)風が吹た。) 近づいてくる「ゴールデンウィーク」のことも考え、屋根を設置。ダイビング器材星の面積が …

若竹煮(タケノコの煮物)は、タケノコと一緒に入れる海藻は?ワカメ?昆布?

私の育った富山県東部の若竹煮は、タケノコとワカメの煮物であるが、 富山県西部は、タケノコと昆布の煮物である。 全国的にも「ワカメ」が主流であるが、北陸3県の中で「昆布」で煮るところも多いそうだ。 写真のタケノコの後ろには …

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