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春の味覚を堪能 今年初の「ホタルイカの酢の物」

ホタルイカの食べ方で一番好きなのが「ホタルイカの酢の物」。 一緒にあえるのがキュウリでもネギでもなく「ワケギ」がベスト! ワケギをちょっと調べてみたところ ネギと玉ねぎを足して 2で割った野菜だそうだ。 もっと驚いたのが …

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