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冬の訪れ　ナマコが大きく育ってきた

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冬の日本海の砂地といえば「アカナマコ」。
能登半島の珍味として有名な「クチコ」
クチコの材料は、アカナマコの腸を加工したものである。
酒飲みにはとてもいい肴であるが、高くて購入できないのが残念である。
伏木では、春先まで見ることができる。

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