生まれて初めて作ってみた「干し柿」完成

甘い柿と思い安さに飛びついて大量に買ってしまった「渋柿」
干し柿にしてみたところ・・富山県福光名産の干し柿には、外見は到底かなわないが完成。
ポイントは「湿度」。雨が続いたとこにはカビが生えた。（ゴミ箱）
生まれて初めての自作干し柿、おいしく頂きたい。