6個 180円「安い」と思って買った柿は、渋かった。

柿を買うときはご注意を!
先日 値段だけ見て品名「渋柿 干し柿用」を見ないで購入した柿。
食べたらもちろん渋い。夜も寝れないほど渋かった。

か考えた結果。干し柿を生まれて初めて作ってみた。
You Tubeで作り方を勉強したところ「お湯で10秒ゆでる」「焼酎で殺菌」すると学び実施。
もちろん焼酎は、芋焼酎「黒霧島」で。


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