富山県の名産物といえば・・・・
ホタルイカ 白エビ 昆布巻き ブリ 昆布の巻いたかまぼこ 黒昆布おにぎり 白昆布おにぎりなどなどあります。
本日４月1日は、白エビの解禁日です。
（11月末まで白エビ漁ができます。）
白エビと書いて、富山では、シロエビと呼びますが、図鑑名は「シラエビ」だそうです。
日本の固有種。日中は、水深150～300メートルほどに生息し、夜は、100メートルまで上がってくるそうです。
なので、ダイビングでは、見ることができないエビです。
富山県以外にも、太平洋側では遠州灘、駿河湾、相模湾に分布する。ただしシラエビの商業漁獲が行われるのは富山湾のみだそうです。
富山県以外では食べられない特別な味覚です。
ダイビングでは見られないので みなさん食べに来てください。
富山の居酒屋だとどこでも食べられますよ。
